I nostri corsi di cucina, pensati per chi ama davvero la gastronomia, è curioso di scoprire sapori e tecniche, conoscere la materia prima e apprendere qualche trucco del mestiere direttamente dalle sapienti mani dello Chef e del suo Staff.
Dove li facciamo?
In KAsa, la sala che originariamente ospitava il tavolo di famiglia oggi è luogo aperto al dialogo libero e spontaneo, proprio come una cucina di casa. La sala del ristorante e le sue cucine si incontrano, idealmente, nel laboratorio disegnato dall’architetto Paolo Zuliani e realizzato in collaborazione con Kitchen Aid e Del Fabro. Qui si assiste alla preparazione dei piatti a cura del nostro chef Emanuele Scarello e del suo staff, imparando nozioni base e tecniche avanzate.
Non solo tecniche di cucina ma anche degustazioni, appuntamenti ed eventi con le migliori etichette, e molto altro. Per saperne di più, iscriviti subito alla nostra newsletter, è gratuita!
