Per chi ha la cucina dentro
Cucinare bene? Lo si impara in Kasa.
I nostri corsi di cucina, pensati per chi ama davvero la gastronomia, è curioso di scoprire sapori e tecniche, conoscere la materia prima e apprendere qualche trucco del mestiere direttamente dalle sapienti mani dello Chef e del suo Staff.
Dove li facciamo?
In KAsa, la sala che originariamente ospitava il tavolo di famiglia oggi è luogo aperto al dialogo libero e spontaneo, proprio come una cucina di casa. La sala del ristorante e le sue cucine si incontrano, idealmente, nel laboratorio disegnato dall’architetto Paolo Zuliani e realizzato in collaborazione con Kitchen Aid e Del Fabro. Qui si assiste alla preparazione dei piatti a cura del nostro chef Emanuele Scarello e del suo staff, imparando nozioni base e tecniche avanzate.
Non solo tecniche di cucina ma anche degustazioni, appuntamenti ed eventi con le migliori etichette, e molto altro. Per saperne di più, iscriviti subito alla nostra newsletter, è gratuita!
Le ultime news
sui nostri corsi
Riprendono i corsi di cucina Agli Amici – 2019
Riecco i corsi Agli Amici: finalmente, dopo un po’ di attesa torniamo a scuola! Da mercoledì 15 maggio riprendono i corsi, tra risotti insoliti, menu green e nuove tecniche di cottura: venite in cucina con noi? Ecco di cosa parleremo: [Corso] I Grandi Classici Italiani in…RISOTTO. Non la pasta, bensì il RISO è la base dei piatti più…
i nuovi corsi di Cucina Agli Amici
Dall’8 febbraio Vi aspettiamo con i CORSI di CUCINA: parleremo di PASTA fatta in casa, RISI e RISOTTI, cucina GREEN e…
GoGreen
GoGreen – Erbe di primavera e primizie per “andare in verde” con gusto. 4 maggio 2017 mattina (9.15-12) o sera (18.15-21) Euro 65.
Pasqua quasiclassica
Il menu di Pasqua… quasiclassico! – Ricette per una deliziosa Pasqua “con i tuoi” e soprattutto “con chi vuoi”. 13 aprile 2017 mattina (9.15-12) o sera (18.15-21) Euro 70.
Crudo
CRUDO. Il sushi e le tartare di pesce, con le salse per accompagnarli. 11 maggio 2017 mattina (9.15-12) o sera (18.15-21) Euro 75.
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