Agli amici si riconferma ai vertici della ristorazione italiana

Anche per il 2019 sono arrivate puntuali le “pagelle” della ristorazione attraverso le quali il mondo della critica gastronomica tenta di esprimere una “fotografia” della ristorazione Internazionale ed italiana.
Ed anche quest’anno queste pubblicazioni ci riempiono d’orgoglio per i risultati che da più parti confermano il nostro impegno e premiano le nostre fatiche, dedicate sempre ai nostri amati ospiti.

World Ocean’s Day - Scarello Agli Amici

Agli Amici celebra il World Ocean’s Day: ecco “Fish Unknown”

il World Ocean’s Day è una celebrazione internazionale del mare e del ruolo importante che esso svolge nelle nostre vite. La giornata vuole ispirare l’aumento della consapevolezza del patrimonio oceanico e ispira un maggiore coinvolgimento nell’aiutare a conservare questa straordinaria risorsa da cui tutti dipendiamo. Per le celebrazioni di quest’anno, più di 200 Chefs Relais…

Grandi rinnovamenti tecnologici in cucina

La cucina è il cuore pulsante del nostro ristorante. L’ambiente cucina ne è il motore principale e quest anno abbiamo deciso di fargli un grande “tagliando”.
La nostra cucina si rinnova e abbiamo scelto un partner eccezionale per offrire una ristorazione di altissima qualità e curata sin nei minimi dettagli: le cucine Berto’s.

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Buffo di Gusto

Show Cooking lirico per basso buffo e chef su musiche e ricette di Gioachino Rossini con assaggi accompagnati dalle sue più celebri arie buffe
Quest’anno abbiamo scelto un luogo magico per salutare l’estate… Vi aspettiamo al castello di Duino il 12 luglio…

Le due stelle di Scarello sbarcano in Istria

Scarello inaugura l’Istria Gourmet Festival L’Istria Gourmet Festival è la più importante manifestazione gastronomica della regione Croata ed è organizzata dall’Ente per il turismo dell’Istria in collaborazione con l’azienda alberghiera Maistra di Rovigno. Durante la manifestazioni vengono presentate nuove tendenze del mondo del gourmet e le prospettive di sviluppo dell’asse eno-gastronomico dell’Istria. Saranno presentate conferenze…