Il Catering & Banqueting

L’emozione de Agli Amici al vostro Evento

La nostra casa si occupa anche di catering e banqueting per eventi da oltre 20 anni.

In questo periodo di tempo abbiamo maturato significative esperienze nel banqueting per eventi privati e aziendali, proponendo di volta in volta una creazione su misura, in sintonia con il luogo e il momento.

La nostra caratteristica è di seguire ciascun evento in modo esclusivo, con una cura del dettaglio artigianale e maniacale: per noi è prima di tutto una questione di rispetto del Cliente, che deve godere della nostra totale attenzione: dal momento in cui veniamo contattati al servizio del piatto, è sempre garantita la presenza dello chef Emanuele Scarello e/o della mâitre de maison Michela Scarello, con il supporto del resident staff del locale. 

Ove richiesto ci avvaliamo della collaborazione di personale selezionato e di nostra fiducia (cuochi, camerieri e sommelier), che sotto la nostra istruzione e supervisione, ci consentono di affrontare egregiamente anche eventi con numerose presenze.

Siamo in grado fornire un servizio di banqueting completo, che va dalla selezione e noleggio di attrezzature di cucina e tavola, preparazione e servizio del menu, coordinamento del servizio in sala, come anche solo il puro servizio di catering (food e coordinamento del servizio dei camerieri e sommelier).

Per tutte le informazioni sull’organizzazione dei vostri eventi, contattateci e saremo felici di assistervi nel progettare il vostro Banqueting:

Scarello-JRE
Scarello-Relais&Chateaux
le-Soste