Agli Amici Rovigno conferma la Stella Michelin

30 Giu, 2022 | Mondo gourmet, Notizie

Siamo felici ed orgogliosi di comunicare che il nostro ristorante a Rovigno (Croazia) ha confermato la stella Michelin anche per l’anno 2022. Secondo la guida:
per questa nuova edizione, gli ispettori hanno voluto sottolineare la costante alta qualità dimostrata dai professionisti locali, mantenendo le Stelle assegnate a questi ristoranti nel 2021“.

Il ristorante Agli Amici Rovinj guidato dallo chef Emanuele Scarello e dalla restaurant manager Michela Scarello si conferma un punto di riferimento sulla scena gastronomica istriana. La cucina Agli Amici arriva in Croazia la scorsa estate per contribuire a creare una nuova destinazione gastronomica a Rovigno e subito conquista la stella a pochi mesi dall’apertura. Il ristorante, ospitato nello splendido hotel di lusso Grand Park Hotel Rovinj, segue le orme della nostra “casa” di Godia (Udine) e privilegia ingredienti locali come punto di partenza per i suoi piatti, prestando particolare attenzione ai prodotti del Mediterraneo e della regione istriana.

Condividiamo con tutto il nostro team e con tutti i nostri gentili ospiti la gioia di questa prestigiosa conferma arrivata oggi dalla “Rossa”.

 

Agli Amici 1887

via Liguria, 252 - località Godia
33100 Udine

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