Siamo felici ed orgogliosi di comunicare che il nostro ristorante a Rovigno (Croazia) ha confermato la stella Michelin anche per l’anno 2022. Secondo la guida:
“per questa nuova edizione, gli ispettori hanno voluto sottolineare la costante alta qualità dimostrata dai professionisti locali, mantenendo le Stelle assegnate a questi ristoranti nel 2021“.
Il ristorante Agli Amici Rovinj guidato dallo chef Emanuele Scarello e dalla restaurant manager Michela Scarello si conferma un punto di riferimento sulla scena gastronomica istriana. La cucina Agli Amici arriva in Croazia la scorsa estate per contribuire a creare una nuova destinazione gastronomica a Rovigno e subito conquista la stella a pochi mesi dall’apertura. Il ristorante, ospitato nello splendido hotel di lusso Grand Park Hotel Rovinj, segue le orme della nostra “casa” di Godia (Udine) e privilegia ingredienti locali come punto di partenza per i suoi piatti, prestando particolare attenzione ai prodotti del Mediterraneo e della regione istriana.
Condividiamo con tutto il nostro team e con tutti i nostri gentili ospiti la gioia di questa prestigiosa conferma arrivata oggi dalla “Rossa”.
