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Agli Amici a Gastrono Trends 2017
Lunedì 6 marzo Bruxelles ha ospitato la prima edizione di Gastronotrends. La giornata, ideata e organizzata dalla Guida Michelin e S.Pellegrino, aveva l’obbiettivo di riunire un gruppo di chef stellati da tutta Europa per discutere del futuro della cucina: il primo meeting europeo dedicato al futuro della gastronomia e riservato ai migliori chef.
Scarello a Olio Capitale
Gli ulivi si coltivano a Trieste da oltre mille anni! Un ingrediente pieno di storia e di futuro. Agli Amici e chef Emanuele Scarello sono stati protagonisti della seconda giornata, assieme allo storico e scrittore Alessandro Marzo Magno.
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