Agli Amici Rovigno conferma la Stella Michelin

Agli Amici Rovigno conferma la Stella Michelin

Siamo felici ed orgogliosi di comunicare che il nostro ristorante a Rovigno (Croazia) ha confermato la stella Michelin anche per l’anno 2022. Secondo la guida: “per questa nuova edizione, gli ispettori hanno voluto sottolineare la costante alta qualità...
World Ocean’s Day: la cena

World Ocean’s Day: la cena

Giovedì 9 Giugno 2022 celebriamo la giornata mondiale degli Oceani con un appuntamento unico: ospiteremo nella nostra dimora Matteo Metullio, chef del ristorante Harry’s Piccolo dell’Hotel Gran Duchi d’Aosta di Trieste per per una strepitosa cena a 4 mani e 4 stelle...
Sono pronte le nostre colombe!

Sono pronte le nostre colombe!

Siamo felici di annunciare che la nostra, anzi, le nostre colombe –2022 limited edition– sono pronte! Abbiamo voluto creare una Colomba partendo dai migliori ingredienti: burro di altissima qualità, farina di grani antichi, lievito madre e bergamotti canditi da noi....
”Riscrivere“ Agli Amici

”Riscrivere“ Agli Amici

…sembra tutto uguale eppure in questi mesi abbiamo lavorato incessantemente e con coscienza per scrivere quelle nove lettere con chiarezza. Ci sono state le passeggiate (e le interminabili partite a ping pong!) con il nostro team in primavera, poi un’estate...
Un nuovo percorso gastronomico

Un nuovo percorso gastronomico

NuovaMente Agli Amici è il nuovo menù degustazione studiato dalla cucina degli Amici durante gli ultimi mesi. Una serie di piatti che ruotano attorno al concetto di sostenibilità e di anti spreco, di utilizzo completo e di esaltazione della materia prima....